ルッコラと生ハムのペペロンチーノ を作った

落合務のパーフェクトレシピを買ってきたので。

感想

• とても美味しくできたと思う
• パスタとソースを絡めるときに火を止めるんだけど、手早くやらないと冷めてしまうので気をつける
• パルミジャーノ・レッジャーノは想像以上に良い香りが出てた
• 落合シェフについてゆきます！！！

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ